banquet 宴会
黒松（くろまつ）
| 料金 | 12,100円（税込） |
|---|---|
| 人数 | 1名様より |
| 期間 | 通年 |
～九州の春を巡る桜前線、桜を見るだけでなく味わう桜会席
土鍋で炊く桜鱒と鱒子いくらの親子御飯と特選黒毛和牛A５ランクを含む 全９品～
春の訪れを告げる魚と言われるメバルは桜締めにて桜香る風味に仕立てや、魚へんに春と書く鰆は甘みのある西京焼きにて旨み深く仕上げた品々。
鰹と昆布の出汁で炊き上げた土鍋御飯に上質な旨みと甘みが魅力的な桜鱒を香ばしく焼き上げ艶やかに輝く鱒子いくらで仕上げた春の味覚をお愉しみいただけます。
■MENU 2026/3/1～2026/4/15
【先 付】ホタルイカとホワイトアスパラの酢味噌和え
【造 里】旬魚三種盛り
【温 菜】合馬の筍と和牛の治郎煮
【肉料理】特選黒毛和牛ステーキ
【魚料理】旬魚の西京焼き
【揚 物】桜海老と春野菜のかき揚げ
【食 事】九州産 特A米と桜鱒と鱒子の土鍋御飯
副菜二種、香の物、茶漬け出汁
【汁 物】赤出汁
【甘 味】お茶菓子とお抹茶
※写真はイメージ
※仕入により内容が変わる場合があります。
※上記コースは飲み放題設定はありません。
※お子様御膳2,200円、お子様プレート1,650円で別途ご追加可能です。
