banquet 宴会
酔宴（すいえん）
| 料金 | 15,000円（税込） |
|---|---|
| 人数 | 2名様より |
| 期間 | 通年 |
～プレミアム飲み放題付き特別プラン
特選黒毛和牛Ａ5ランク含む秋のコース～
日本三大珍味のカラスミ、キャビア、雲丹を使用したお酒を愉しむ特別会席。
秋の味覚を取り入れ日本酒や白ワインに合うコースに仕上げました。
繊細に霜降りが入った黒毛和牛は口に含めばとろけるような舌触りと芳醇な脂の甘みと奥深い旨みが重なり合う一品、
王道の赤ワインをはじめ旨みの強い日本酒やキレのある焼酎とも相性が良いです。
■MENU 2026/9/1～2026/11/30
【前 菜】 燻製カツオのたたき 香味ポン酢
鰯山椒煮 と 里芋の炊き合わせ
焼き茄子の煮浸し と 鰻の蒲焼
【蓋 物】 毛蟹とキャビアの土佐酢ジュレ掛け
【造 里】 殻付き雲丹と旬魚２種
【魚料理】 太刀魚の手網焼き カラスミ掛け
【肉料理】 特選黒毛和牛サーロイン 朴葉焼き
【焼 物】 秋のきのこの炭火焼き
【食 事】 華味鳥南蛮そば
【甘 味】 お茶菓子とお抹茶
■プレミアム飲み放題メニュー
≪スパークリングワイン≫
サンテロ ピノシャルドネ
≪ビール≫
生ビール 瓶ビール ノンアルコールビール
≪ウィスキー≫
デュワーズ 倉吉 余市 宮城峡
≪日本酒≫
田中六五 純米酒 ※福岡
庭のうぐいす 純米吟醸 ※福岡
六十餘州 純米吟醸HASAMI ※長崎
豊潤 特別純米 ※大分
鷹来屋 純米吟醸 ※大分
≪焼酎≫
鳥飼 （米焼酎）※熊本
陶酔中々（麦焼酎） ※宮崎
天使の誘惑（芋焼酎） ※鹿児島
侍士の門（芋焼酎） ※鹿児島
≪ワイン≫
（赤）ピノノワール 等
（白）シャトーメルシャン 山梨甲州 等
≪果実酒≫
梅酒
≪サワー≫
レモン シークワーサー カルピス
≪ソフトドリンク≫
ウーロン茶 コーラ ジンジャーエール カルピス スパークリングレモン
※写真はイメージ
※仕入れにより内容が異なる場合があります。
