banquet 宴会
飛翔（ひしょう）
| 料金 | 12,500円（税込） |
|---|---|
| 人数 | 4名様より |
| 期間 | 通年 |
～春の温もりを纏った心地よい桜コース
旬の活き造りや鮑の天婦羅、九州産和牛ステーキと沖縄もずく雑炊など 全10品～
極上の鮮度で愉しむ活き造りならではの透き通る透明感、コリコリの強い歯ごたえと旨みが凝縮されたままの上品な甘みや脂の乗りが感じられます。太くしっかりとした歯ごたえが特徴の沖縄もずくを雑炊にすることで天然のやさしいとろみがのど越しの良い一品に仕上げます。
■MENU 2026/3/1～2026/5/31
【先付】前菜3種盛
【活き造り】活き造り
【造り】3種
【煮物】海老新丈と筍・菜の花のあおさ餡掛け
【焼物】和牛ステーキ
【鍋】鰆と新わかめのお出汁で食すしゃぶしゃぶ
【揚物】アワビとタラの芽の天婦羅
【寿司】小鉢寿司
【蒸し物】鯛白子茶碗蒸し 桜餡掛け
【食事】もずく雑炊
《全10品》
※写真はイメージ
※仕入状況により内容が異なる場合があります。
