banquet 宴会
志賀（しが）
| 料金 | 6,000円（税込） |
|---|---|
| 人数 | 1名様より |
| 期間 | 通年 |
～春の訪れを告げる旬菜と旬魚を使用した桜コース 桜香る桜葉焼きや華ちらし寿司で彩る 全７品～
新玉ねぎとホタルイカの先附から始まる春の訪れは鮮度際立つお造りに続き木の芽味噌で食す鰈の桜葉焼きへ。
見た目も重視したコースの〆は色鮮やかな食材にて華やかさを演出し高揚感を感じられる華ちらし寿司。
■MENU 2026/3/1～2026/5/31
【先付】新玉ねぎとホタルイカのサラダ仕立て
【造り】3種
【焼物】カレイの桜葉焼き
【変鉢】桜鯛の酒蒸し
【揚物】鰆の揚げ出し
【食事】華ちらし寿司
【汁物】なめこ赤出汁
《全7品》
※写真はイメージ
※仕入状況により内容が異なる場合があります。
