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レストラン
【レストラン】季節会席~新緑~のご案内
春の食材(貝類・初カツオ・豆類)を使用した会席に仕上げました。
新緑の季節感を演出するため、木の芽ソース等で視覚でも楽しんでいただけるコースです。
飯物は特製あご出しと自慢のゴマダレでや鯛茶漬けでお召し上がりください。
【先 付】ミル貝ぬた和え
【お造り】旬魚3種盛り
【酢 物】初カツオの香味野菜卸ポン酢
【煮 物】うすくずの帆立貝真丈 エンドウ豆餡掛け
【焼 物】鰈の若狭焼き
【揚 物】稚アユの唐揚げ
【蒸 物】筍餡掛けの茶碗蒸し
【食 事】真鯛茶漬け
《全8品》
※写真はイメージ
※仕入状況により内容が異なる場合があります。
